Este vino proviene de uvas de secano del Valle del Itata, sector Guarilihue,
donde el paisaje lleno de colinas sorprende por la belleza del entorno natural.
Las uvas se conducen en cabezas, muy cercanas a la tierra, y son cosechadas a
mano, casi de manera familiar, tardíamente en la temporada de vendimia, de
modo que existe un nivel importante de sobre madurez de bayas, acompañada
de deshidratación, lo cual aumenta fuertemente la concentración de azúcar y
modifica los aromas y sabores característicos de la variedad.

Ficha Técnica